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湖北武当山挖整出濒临失传的道家太极功夫养生茶(图)
     
来源: 日期:2008-12-12 编辑:admin
中新社湖北新闻网十堰频道6月11日讯(陈志忠 孙华传 袁野)中国四大道教圣地之一的湖北十堰市武当山八仙观茶叶总场,经过多年走访道人、武术名家、茶农,挖掘整理出久负盛名、濒临失传的武当道家太极功夫养生茶,受到国内外青睐,成为道茶文化交流的一大亮点。
 
    历史上,武当道茶与西湖龙井、武夷岩茶、寺院惮茶并称于世。武当山以其独特的地理环境、阳光气候等自然条件,吸引古代道人隐居。古代道人以神农尝百草的精神选植茶树,以太上老君炼丹般的独特工艺制茶,潜心研究道茶养生之术,而形成古负盛名的武当道茶。
 
    由于历史的沦桑,武当道茶的制作工艺则隐藏于道人或武当山民间。为了弘扬武当道茶,十堰市茶叶协会常务副会长、武当山八仙观茶叶总场场长、总经理王富国,向武当道人求艺,潜心研究武当道茶,挖整出了一套武当道家太极功夫养生茶,即挖整于武当内家36功法之一的太极乾坤球功,是古代道人应用内家捋、挤、按、揉等功法,通过将茶叶凉青、摇青、杀青,即打包成球形,用"四两拨千斤"之力紧包、揉包功法发酵,使此种茶叶介于不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间进行半发酵等,工序精湛复杂,时达30个多小时的整形,制成的武当功夫茶,具有茶条曲美,色泽鲜润,汤色金黄,浓艳清澈,醇厚回甘,芬芳扑鼻,馥郁持久,有"七泡有余香之誉",乃太极养生功夫茶。
                         
    武当太极功夫养生茶,品质优良,饮之具有比较好的养生作用。首先是武当山独特的地理环境、阳光气候等自然条件,是出产名茶的极好条件,八仙观村的土质正如陆羽《茶经》中所说的:土壤对茶树的生长极其重要,生有烂石的土壤为一等土壤,生有砾壤的土壤为二等土壤。据省组织的茶叶专家实地考察化验,八仙观村属宜茶土壤,岩石主要是石英质岩类泥质岩类和基性岩类,分(风)化形成的土壤,多为砂壤或轻壤,加之海拔高,植被好,山上云雾缭绕,相对湿度大,为发展优质茶叶具备了比较好的生态条件,被作为名茶基地。二是道家传统独特的制茶工艺,艺精出好茶。据有关资料介绍,茶与宗教的关系相当密切,最早将茶引入宗教的是道教,道人饮茶养生,以求延年益寿。古代道人潜心研究道茶养生之术,而形成古负盛名的武当道茶。三是武当道茶品质优质,具有比较好的养生健身作用。据有关科学测定,茶叶中含有多种矿物质,存在有茶多酚、维生素、氨基酸、色素、咖啡碱等有机化学成份,具有祛病、保健、养生、益寿功效,可有效地抑制胆固醇的积聚,促进胃液分泌,加快胃液蠕动,增加食欲;在饮酒时和饮酒后饮,有助于消除酒精中毒,提神醒脑;还具有较强的分解、消除脂肪、减肥、美容、保健功效。
 
    武当山八仙观茶叶总场,为挖掘整理生产武当太极养生功夫茶,先后投资100多万元,开发生产武当太极养生茶,正着力办好武当道茶茶庄,以便与爱好茶艺文化交流的游客进行武当道茶文化交流。武当有机道茶先后成功推进香港、新加坡。
 
    今春,八仙观茶叶总场场长、总经理王富国受邀远赴日本东京参加第32届日本国际食品· 饮料展,武当有机道茶以特有的文化内质和名优品质深得来自亚太及其它地区各国参会者的好评。八仙观茶叶总场总经理王富国现场接受了日本电视媒体的采访,与各大商贸会社进行了积极的交流与合作,并邀请日本权威机构对武当有机道茶进行科学检测,继而有日本智诚株式会社许下1000万日元的订货意向,还有鹿儿岛株式会社盛情邀请武当道茶表演团于今年9月再赴日本作武当道茶文化交流。

武当山挖整出道家功夫养生茶
 
挖整于武当内家36功法之一的太极乾坤球功法制茶
 
 
用"四两拨千斤"之力紧包
 
用"四两拨千斤"之力功法揉包
 
 
芬芳扑鼻的道家太极功夫养生茶
 
 
用"四两拨千斤"之力打包成太极球形功夫养生茶
 
 
近百斤鲜茶叶经紧包、揉包功法成为10多斤重的“太极功夫茶球”
 
武当功夫名人用“太极功夫茶球”演示武当道家太极功夫
 
 
武当玄武派传人用“太极功夫茶球”演示武当道家太极功夫
 
 
武当玄武派弟子用“太极功夫茶球”演示武当道家太极功夫
 
 
武当山八仙观茶叶总场茶农在采摘生产道家功夫养生茶的茶叶
 
 
武当山八仙观茶叶总场茶农正在挑选生产道家功夫养生茶的鲜茶叶
 
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